据乌拉圭《观察家报》报道，乌肉类出口持续走强，今年以来共出口肉类20.73亿美元，比去年的15.28亿美元大幅上升36%，平均每天约出口1000万美元，出口量为42.8万吨。中国继续保持近年来乌肉类出口第一大市场地位，占今年乌肉类出口额的58%，进口了乌66%的牛肉和46%的羊肉。2022年上半年，乌肉类对华出口额达11.97亿美元，同比增长43%。乌国家肉类研究所数据显示，牛肉占乌肉类出口的83%，今年乌牛肉出口均价为每吨5138美元，比去年增长28%。中国仍然是乌牛肉最大出口市场，占出口总额的66%，出口量为22万吨，同比增长22%。羊肉是乌第二大出口肉类，但体量远小于牛肉，仅占肉类出口总额的3%，出口量为1.1万吨，同比减少14%。