联合国粮食及农业组织称，今年1月，世界食品价格已经连续第10个月下跌，与去年3月触及的纪录高位相比，现在已下跌约18%。粮农组织食品价格指数对全球交易最多的食品类大宗商品进行追踪，该指数1月平均为131.2点，去年12月为132.2点。1月的数值为2021年9月以来最低。粮农组织说，植物油、乳制品和食糖的价格帮助拉低了该指数，而谷物和肉类价格基本保持稳定。粮农组织还公布了谷物供应和需求估算值，将2022年全球谷物产量预报数从此前估算的27.56亿吨上调至27.65亿吨。2022/2023年度世界谷物消费量预报数比前一年度减少0.7%，至27.79亿吨。世界谷物库存量预报数稳定在8.44亿吨。2022/2023年度世界谷物库存量与消费量之比从2021/2022年度的30.8%降至29.5%。