出口

2021年上半年中美洲地区农产品出口101.9亿美元（增长8.8%），而2020年同期仅增长7.2%。即比上年增长1.6个百分点。

其中，危地马拉是主要出口国，占比33%；其次是哥斯达黎加（28%），洪都拉斯 (18%)；中美洲经济一体化秘书处 (Sieca) 统计部的乔瓦尼·拉米雷斯 (Giovanni Ramírez) 在中美洲农业商会联合会组织的论坛上说到， 该数据合计占该地区出口额的 79%。

出口最多的产品有：咖啡及其替代品、香蕉和大蕉、糖、枣、无花果、菠萝、鳄梨、番石榴、芒果和山竹、棕榈油及其衍生物、肉豆蔻、玉米、和小豆蔻，西瓜、木瓜、冷冻牛肉和面包、糕点以及饼干产品。

进口

在进口方面，2021 年上半年该地区的进口总额达到 71.91 亿美元。危地马拉以 25% 的采购量领先，其次是萨尔瓦多和哥斯达黎加，分别占 18%。与出口一样，该地区的进口额增长了 19.7%，比上一年（4.7%）增加了 15 个百分点。

在去年上半年进口的主要产品中，玉米虽然价格有所上涨，但仍位居首位。其次是食品制品、蛋糕和其他从大豆、小麦和麦斯林油中提取的残留物、动物浓缩物、面包、糕点或饼干产品、水（包括矿泉水和充气水）、奶酪和白软干酪、预制酱汁、调味品和调味品、麦芽提取物和面粉类食品。

美国占该地区农产品出口额的 41%；墨西哥占 8%。

因此，中美洲的贸易顺差为 29.99 亿美元；而在国家层面，巴拿马和萨尔瓦多呈现负平衡，即进口大于出口。在危地马拉、尼加拉瓜和哥斯达黎加，由于出口量大于进口量，出现了正平衡。