据《巴拿马星报》10月20日报道，全球对牛奶需求的不断增长为以阿根廷和乌拉圭为主要出口国的拉丁美洲打开了机遇。国际乳业联合会预测，到2030年，全世界的乳业贸易将以每年3%的速度增长，中国、东南亚和非洲是主要进口国，美国将进一步巩固其出口地位，新西兰的出口顺差将减少。

国际乳业联合会主席表示，2021年，欧盟牛奶产量占全球比重最大，为31%；其次是美国22%；中国、巴西、俄罗斯和新西兰的占比在5%到7%之间，英国占3%，剩余的21%大部分由印度产出。

根据联合国粮农组织的数据，到2050年全世界人口将达到100亿，其中50%的人口增长发生在非洲，其次是印度。目前非洲并不是一个乳制品消费大户，但伴随着收入增长、西方饮食习惯的渗入，乳制品需求将会增长。因此拉美的出口和投资也有增长的机会。

拉美的阿根廷、乌拉圭是世界乳制品主要出口国，墨西哥是世界第二大进口国。虽然该地区牛奶价格仍处于高位，但由于受到高通胀和经济衰退的影响，消费量正处于下降趋势。由于消费减少，乳制品价格可能下降。

新闻来源：https://www.laestrella.com.pa/economia/221020/creciente-demanda-global-leche-ofrece