根据标准普尔的数据，中东和非洲地区的中低收入主权国家将受到食品价格上涨和供应短缺的打击最大，这些短缺可能持续到2024年。

俄罗斯和乌克兰是全球三大小麦、玉米、油菜籽、葵花籽和葵花籽油出口国之一，两国之间的冲突使全球粮食价格飙升至历史新高。

追踪粮食大宗商品价格变化的联合国粮食及农业组织（FAO）数据在3月份环比进一步攀升至12.6%，至159.3个百分点，为1990年以来的最高水平。

虽然国际市场可能将俄乌冲突对食品通胀的影响视为短期影响，但标准普尔表示，“对食品供应的冲击”将持续到2024年及以后。

它表示，一些国家可能会受到评级下调的打击，理由是将对新兴市场经济体产生负面影响，特别是对国内生产总值，财政表现和社会稳定。

在那些最容易受到战争引起的港口和加工活动中断影响的国家中，有四个阿拉伯国家：摩洛哥，黎巴嫩，埃及和约旦，“不平凡地”依赖乌克兰的粮食供应。

预计中亚经济体以及塔吉克斯坦，乌兹别克斯坦和亚美尼亚也将受到最严重的打击，这些国家依赖俄罗斯提供小麦，玉米，大麦，葵花籽和植物油等商品。

“潜在的影响...主权信用评级将取决于粮食冲击的程度和严重程度，政府最小化社会和经济成本的能力，以及帮助受影响国家的国际努力，”标准普尔表示。

“尽管许多最容易受到这种风险影响的主权国家已经拥有非常低的信用评级，但食品冲击的负面经济或政治影响可能导致评级下调。”

至于为什么不断上升的食品通胀和供应短缺可能会持续数年，标准普尔指出，乌克兰的冲突持续时间比大多数人预期的要长。由于乌克兰的劳动力和投入品短缺，今年的农场收成已经中断，2023年的作物可能会因此而受到威胁。