香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心10月15日宣布，因应世界动物卫生组织通报指俄罗斯巴什科尔托斯坦共和国爆发高致病性H5禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障公众健康。

       食物安全中心发言人说，香港目前与俄罗斯只建立禽肉进口机制，并无禽蛋进口机制。根据特区政府统计处的资料，今年上半年香港从俄罗斯进口约四百九十公斤冷藏禽肉。

       食物安全发言人表示，中心已就事件联络俄罗斯当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。