香港特区政府发言人3月4日表示，3月3日由内地进口香港的鲜活食品供应稳定，市民毋须过份采购。

       3日截至午夜，内地经陆路和水路抵港的蔬菜供应量约2500公吨，高于去年平均每日内地蔬菜供应量百分之五。其中经由渔农自然护理署及蔬菜统营处各批发市场推出的内地供港蔬菜约为801公吨，菜芯及白菜昨天的平均批发价每斤分别为10.6元及8.5元，整体蔬菜批发价比昨日稍为回落。鸡蛋供应方面，批发市场供应稳定充裕，过去一星期平均每日供应共400万只。

       3日内地进口香港的冰鲜猪肉货量约90公吨，持续高于平日水平，约为平日内地供应量的1.8倍。活猪方面，上水屠房营运商正积极筹备尽早恢复屠宰服务，荃湾屠房则会继续因应其运作情况提供服务。

       3日冰鲜家禽货量亦继续上升至约22万只，高于平日内地供应量的一成多。而昨日本地屠宰的活鸡约8400只，数量约为去年平均每日供应量的七成半。

       食米方面，按特区政府要求，目前食米贮存商要储备足够市民十五天的食用量存货。业界表示除了特区政府规定外，一般也会储存多一倍存货，足够香港市民一个月食用。近年来，香港食米进口及食用量均维持稳定，约为每年320000至330000公吨。今年一月底食米的备存货量（包括储备存货）为30400公吨。冷藏肉有约三个月的库存。