据韩联社1月9日报道,韩国农林畜产食品部(农食品部)9日表示,去年韩国泡菜(Kimchi,辛奇)出口额高达1.599亿美元,创历史新高,自2009年以来时隔12年再次实现顺差(1920万美元)。
近五年来,韩国泡菜出口额年均增加18%,出口对象国家和地区也从2011年的61个增至89个。
韩国农食品部分析称,疫情爆发后各国民众对健康愈发重视,加上K-POP等韩流热潮不断升温,韩国泡菜的知名度随之提高。另外,民间企业为提升产品品质所付出的努力以及韩国政府的支援政策也为泡菜出口增长做出贡献。