《联合早报》中文版5月13日报道：4月份，受肉类和糖的价格上扬影响，全球食品价格指数环比上扬0.6%。这是自去年3月俄乌冲突爆发以来，食品价格指数首次增长。

信评机构惠誉国际（Fitch）旗下研究机构BMI研究星期五（5月12日）发布《全球食品价格前景》报告，联合国粮农组织食品价格指数（FFPI）显示，4月份，由于肉类与糖的价格上涨，食品价格环比分别上涨1.3%和17.6%。4月28日，糖期货合同价格曾攀升至每磅26.3美元（约35.05新元），创下2011年四季度以来的最高水平。2011年，因食糖生产商遭遇恶劣天气，造成糖价大涨。

关于全球食品价格走势，报告预测，今年糖的平均价格将达到每磅19美分，高于去年平均每磅18.5美分的价格。预计年中出现的厄尔尼诺气候有可能推高糖价。

报告预计今年大米的平均价格为每担（CWT）或112磅17.30美元，比去年的平均价格增长2.9%，低于今年以来17.61美元的平均价格。

报告指出，近几个月来，由于巴基斯坦和泰国等主要糖生产国供应不足，加上印度的收成前景不乐观，导致糖价一路上扬。从年初至5月8日，糖的价格上涨37.2%，从去年年底的每磅18.7美分上涨到每磅25.7美分。巴西降雨量高于平均水平导致收获期推迟，使糖价得到进一步支撑。今年以来，糖的平均价格为每磅21.1美分。

亚洲买家需求推高米价

联合国粮农组织（FAO）的谷物价格指数环比下降1.7%至136.1。大米的价格上涨2.5%至124.2。其中，籼稻和粳稻价格涨幅最大，均为2.8%。根据联合国粮农组织数据，自去年12月以来，大米价格指数攀升4.4%。亚洲买家需求强劲是推高米价的原因之一。

今年1月，糙米价格为每担18.20美元，为2008年9月以来的最高月度均价。在接下来的几个月里，价格出现不同程度的下滑。

报告指出，大米在2022年至2023年出现短缺，将在2023年至2024年恢复正常，这将有助于缓解米价攀升。但由于目前亚洲各地的高温天气和厄尔尼诺气候，未来大米产量有可能会受到影响。

报告还指出，4月份食品价格指数有所增长，为127.2，但远低于去年3月159.7的高点。4月份食品价格指数也低于去年全年128.4的平均水平。